Notre carte
Une cuisine de partage, inspirée de la Méditerranée et ancrée en Bretagne Sud. L'ardoise évolue au fil du marché et des arrivages.
À grignoter
Petites faims, entrées, accompagnements à partager.
- Portion de frites
- Houmous
- Rillettes de la mer
- Guacamole
- Tarama
- Saucisson
- Camembert rôti— ail, origan, miel
- Chorizettes à picorer
- Boudins antillais
- Porc caramel
- Poulet satay
Planches
À partager, pour prolonger l'apéro ou composer un dîner.
- Planche Retour de marché— assortiment de légumes
- Planche Coco Beach— assortiment de tapas chaudes
- Planche Mixte— fromages et charcuteries
- Planche de la Mer— bulots, huîtres, crevettes, saumon fumé, rillettes
Côté mer
Sélection du jour, selon la criée et l'arrivage.
- Moules farcies
- Palourdes farcies
- 6 huîtres de Bretagne
- Assiette de langoustines— selon arrivage
- Crevettes persillées
À partager — Les Flams
Nos flammenkuches sur pâte fine, à partager.
- Flam Classique— crème, fromage, oignons, lardons
- Flam Chèvre— crème, chèvre, oignons, miel
- Flam Chorizo— crème, fromage, oignons, chorizo
Gaufres salées
Servies avec frites maison et salade.
- Gaufre Croque— crème, jambon, mozzarella
- Gaufre Nordique— crème ciboulette, avocat, saumon, citron
Les incontournables
Les classiques de la maison.
- Roulés de crêpe jambon-emmental— farine de sarrasin
- Pépites d'encornet
- Dip Fish
- Gyoza poulet
- Crevettes tempura
- Accras de morue
- Finger de poulet
- Nems porc
- Nems poulet
Les tapas du moment se réfèrent à l'ardoise